10 креативных идей дизайна летней кухни
Спланируйте кухню во дворе, которая оправдает своё место: крытые конструкции, грили из нержавеющей стали, зоны подготовки, обеденные уголки и не только.

Если вы любите проводить время на свежем воздухе, вам наверняка захочется устроить кухню в своём уютном уголке во дворе. Летняя кухня — отличное место, чтобы готовить любимые блюда, наслаждаясь природой вокруг. К тому же она может стать на удивление доступным и практичным дополнением к любому дому. Если вы ищете креативные и практичные идеи для летней кухни, читайте дальше!
Если в вашем домике на заднем дворе маленькая кухня, это отличный способ сделать трапезы его жильцов приятнее.

В тренде ли летние кухни?
Летние кухни сейчас определённо на пике популярности, и тому есть несколько причин. Во-первых, всё больше людей проводят время дома. Они чаще принимают гостей у себя и хотят делать это в удобной и приятной обстановке. В ужине на свежем воздухе есть что-то роскошное.
Кроме того, многие работают из своих домашних офисов и понимают, что возможность передохнуть на летней кухне вместо кухни в доме — приятная смена обстановки.
Всё больше людей хотят проводить время на улице и пользоваться этим временем, готовя и обедая под открытым небом.
Наконец, летняя кухня облегчает приём гостей. Гости могут помочь с готовкой, а убираться гораздо проще, когда всё делается на улице.
По всем этим причинам неудивительно, что летние кухни день ото дня становятся всё популярнее. Так с чего же начать? Конечно, с планировки участка. Что стоит учесть?

10 креативных и практичных идей для летней кухни
Вот несколько замечательных идей специально для вашей летней кухни:
Крытая летняя кухня
Если вы хотите пользоваться летней кухней круглый год, продумайте крытое пространство. Это может быть как простой раздвижной навес, так и постоянная конструкция над зоной готовки. Так вы защитите технику и столешницы от непогоды и продлите срок службы летней кухни. Будем стремиться к минимуму ухода.

Рабочее место повара
Гриль из нержавеющей стали
Встроенный гриль — обязательный элемент любой летней кухни. Техника из нержавеющей стали компактна, удобна и подстраивается под ваши кулинарные потребности. Выбирайте среди газовых, угольных или электрических моделей. Если пространство крытое, обязательно предусмотрите вытяжку, чтобы отводить дым и запахи. Big Green Egg — ещё один вариант, который стоит рассмотреть.
Печи для пиццы
Ничто так не напоминает о лете, как свежая домашняя пицца прямо из печи. Если вы любите принимать гостей, подумайте о дровяной печи для пиццы на летней кухне. Она станет изюминкой любой вечеринки и наверняка впечатлит гостей. На рынке представлено множество уличных печей для пиццы на любой вкус.

Как организовать зону готовки на летней кухне?
Зона подготовки продуктов
Ни одна кухня не обходится без зоны подготовки. Здесь вы будете заниматься всей нарезкой и подготовкой продуктов, поэтому предусмотрите достаточно рабочей поверхности и мест хранения для утвари и ингредиентов.
Кухонная мойка
Уличная мойка обязательна для любой летней кухни. Она даёт удобное место, чтобы помыть руки, овощи и посуду. Выбирайте прочную и лёгкую в уходе модель, чтобы больше времени наслаждаться летней кухней.
Холодильное оборудование
Один из самых важных приборов на любой кухне — холодильник. Он сохранит еду и напитки прохладными и сделает приём гостей проще простого. Выбирайте прочную и лёгкую в уходе модель, чтобы летняя кухня радовала вас долгие годы.
Решения для хранения
Один из важнейших аспектов кухни — хранение. Вам понадобится место для всех кастрюль, сковород, тарелок и прочих кухонных принадлежностей. Подумайте о том, чтобы добавить в проект шкафы, полки или даже кладовую.


Пергола с летней кухней для приёма гостей
Обеденная зона
Если вы планируете принимать гостей на летней кухне, им понадобится место, чтобы поесть. Предусмотрите в проекте стол и стулья, чтобы гости наслаждались едой на свежем воздухе. Пергола хорошо защитит вас от яркого послеполуденного солнца.
Барная зона
Если вы любите принимать гостей, подумайте о барной зоне на летней кухне. Это идеальное место, чтобы подавать напитки и закуски. Предусмотрите мойку и достаточно места для хранения бокалов, тарелок и прочих барных принадлежностей.
Освещение кухни
Правильное освещение необходимо для любой летней кухни. Оно делает пространство под открытым небом уютнее и помогает создать идеальную атмосферу для приёма гостей. Сочетайте в проекте рабочую, акцентную и общую подсветку.
Теперь, когда у вас есть отличные идеи для дизайна летней кухни, пора приступать к планировке собственного пространства. Воспользуйтесь этими советами, чтобы создать идеальную летнюю кухню.

Стоит ли летняя кухня своих денег?
Летняя кухня — отличный способ наслаждаться свежим воздухом во время готовки. Её можно использовать для приёма гостей или просто чтобы приготовить семейный ужин. Вот несколько моментов, которые стоит учесть, решая, подходит ли вам летняя кухня.
Во-первых, подумайте, как вы будете пользоваться летней кухней. Если вы часто принимаете гостей, стоит убедиться, что места хватит на всех. Также понадобятся все необходимые приборы и посуда. Если же вы просто хотите готовить на улице, вам может понадобиться меньше места и функций. Можно ограничиться главным — островом с грилем и небольшим обеденным столом, который заодно послужит зоной подготовки.
Во-вторых, учитывайте климат вашего региона. Если вы живёте в тёплых краях, летней кухней можно пользоваться круглый год. Но если климат более холодный и влажный, возможно, кухня пригодится только в тёплые месяцы.
В-третьих, подумайте об уходе за летней кухней. Вам придётся мыть и обслуживать технику и посуду. Также нужно будет регулярно косить и подравнивать газон. Если вы не готовы к такому уровню ухода, летняя кухня, возможно, вам не подойдёт.
В-четвёртых, оцените стоимость летней кухни. Уличная техника и посуда могут обойтись недёшево, а цена строительства зависит от размера и оснащения кухни. И всё же первоначальные вложения могут окупиться, если вы планируете пользоваться летней кухней часто.
Заключение
Немного планирования — и ваш уличный проект может стать сердцем дома.
Немного воображения и усилий — и вы легко создадите летнюю кухню под свои нужды и бюджет.
При правильном дизайне вы сможете наслаждаться трапезами на свежем воздухе долгие годы.
У вас есть другие креативные идеи для дизайна летней кухни? Поделитесь ими с нами в комментариях ниже!
Всё необходимое для вашего уголка под открытым небом

Техника для летней кухни
- мини-холодильник (подойдёт и выдвижной!)
- уличный гриль (выбирайте красный и на колёсах)
- мойка

Шкафы для летней кухни
Выбирайте шкафы из нержавеющей стали или с порошковым покрытием либо тележки — они долговечны и не требуют особого ухода.

Уличная мебель
Вам понадобятся обеденный стол и стулья. Если позволяет бюджет, добавьте зону отдыха.
Подумайте о столе с очагом или уличном камине — такой элемент станет центром притяжения.
Часто задаваемые вопросы
Если вы часто готовите на свежем воздухе или любите принимать гостей, то да: с летней кухней проще устраивать застолья, а в мягком климате можно наслаждаться задним двором круглый год. В более холодных регионах кухня, скорее всего, будет востребована только в тёплые месяцы, так что соотнесите это со стоимостью строительства, прежде чем принимать решение.
Как минимум — гриль, мойка и мини-холодильник (отлично подойдёт выдвижной). Если хотите полноценную кухонную зону, добавьте печь для пиццы, боковую конфорку или вытяжку, но вполне можно начать с самого необходимого и дополнять кухню постепенно.
Навес — выдвижная маркиза или стационарная крыша — позволяет готовить и в дождь, и под палящим солнцем, а также защищает технику и столешницы от непогоды. Кроме того, он продлевает срок службы всего, что вы установите, а значит, и уход потребует меньше усилий.
Нержавеющая сталь и порошковое покрытие — самый надёжный выбор для шкафов, тележек и техники. Они выдерживают непогоду, легко протираются и не требуют особого ухода — достаточно регулярной уборки.
Планируйте по зонам: зона подготовки с рабочей поверхностью, зона готовки у гриля (плюс вытяжка, если кухня под навесом) и обеденная или барная зона со столом или местами у стойки. Пергола сверху защитит от послеполуденного солнца и объединит все зоны в одно целое.
Сочетайте рабочее освещение над грилем и столешницами для готовки, акцентную подсветку вдоль перголы или цветочных кашпо и более мягкий общий свет над обеденной зоной. Многоуровневое освещение позволяет пользоваться кухней после заката и создаёт настроение, когда вы принимаете гостей.